**Konya’nın doğal güzellikleriyle ünlü Taşkent ilçesine bağlı Avşar Mahallesi, son günlerde sıra dışı bir keşifle çalkalanıyor. Yayla yürüyüşü sırasında bölge sakini İbrahim Kostak tarafından bulunan tam 19 kilogram ağırlığındaki dev mantar, görenleri hayrete düşürdü ve mahallede büyük ilgi odağı oldu.**
İbrahim Kostak, Avşar Mahallesi’nin yaylalarında yaptığı rutin yürüyüşlerinden birinde, yerde büyük ve beyaz bir cisimle karşılaştı. İlk anda bir taş parçası olabileceğini düşündüğü bu cismin yakınına geldiğinde, aslında devasa boyutlarda bir mantar olduğunu fark etti. Gördüklerine inanamayan Kostak, bu eşsiz mantarı alarak köye döndü ve ağırlığını öğrenmek üzere bir markete gitti.
Market terazisine konulan mantarın ibresi 19 kilogramı gösterdiğinde, hem İbrahim Kostak hem de çevresindeki vatandaşlar büyük bir şaşkınlık yaşadı. Kostak, bu olağanüstü keşfi şu sözlerle anlattı: “Yayla yürüyüşünde böyle bir sürprizle karşılaşacağımı hiç düşünmedim. Önce taş sandım. Yaklaştıkça büyüklüğüne inanamadım. Böylesini ilk kez görüyorum. Tartınca 19 kilo geldiğini görünce daha da şaşırdım.”
Şekliyle de dikkat çeken bu dev mantar, kısa sürede Avşar Mahallesi’nin ilgi odağı haline geldi. Özellikle çocukların yoğun ilgi gösterdiği mantar, cep telefonlarıyla sıkça fotoğraflanarak sosyal medyada hızla yayıldı.
Yöre halkı tarafından “Şakkulak” olarak adlandırılan bu tür mantarın genellikle ilkbahar aylarında görüldüğü, ancak böylesine büyük bir örneğinin çok nadir bulunduğu belirtiliyor. Türkiye, mantar çeşitliliği açısından oldukça zengin bir ülke olup, farklı iklim ve coğrafi bölgelerinde birçok yenilebilir mantar türüne ev sahipliği yapmaktadır. Ancak 19 kiloluk bu “Şakkulak” mantarı, büyüklüğüyle Türkiye’deki en dikkat çekici mantar buluşlarından biri olarak kayıtlara geçti.
Taşkent’in doğal güzelliklerinin ortasında yapılan bu keşif, bölgenin zengin biyoçeşitliliğini bir kez daha gözler önüne serdi. İbrahim Kostak’ın bu şaşırtıcı buluşu, hem yerel halk arasında heyecan yarattı hem de doğa meraklılarının ilgisini Taşkent’e çekti.