12 Ekim 2025 Gündem
Aydın’ın Nazilli ilçesi, ormandan toplanan mantarların yol açtığı trajik bir zehirlenme olayıyla sarsıldı. Kavacık Mahallesi’nde yaşayan ve ilçede sevilen bir pide salonunun işletmecisi olan 62 yaşındaki Ertuğrul Salman, eşi Zeynur Salman (54) ile birlikte yedikleri mantar yemeği sonrası hayatını kaybetti. Eşi Zeynur Salman’ın ise Nazilli Devlet Hastanesi’nde yoğun bakımdaki yaşam mücadelesi sürüyor.
Olay, 12 Ekim 2025 Pazar günü Kavacık Mahallesi’nde meydana geldi. Edinilen bilgilere göre, Ertuğrul Salman ve eşi Zeynur Salman, bir gün önce ormandan topladıkları mantarları pişirerek akşam yemeğinde tüketti. Yemeğin ardından kısa bir süre sonra çift fenalaşmaya başladı.
Durumu fark eden komşuların ihbarı üzerine olay yerine sağlık ve jandarma ekipleri sevk edildi. Sağlık görevlilerinin yaptığı kontrolde, Ertuğrul Salman’ın yaşamını yitirdiği belirlendi. Ağır yaralı olan Zeynur Salman ise hızla Nazilli Devlet Hastanesi’ne kaldırılarak yoğun bakım ünitesinde tedavi altına alındı. Zeynur Salman’ın hayati tehlikesinin devam ettiği bildirildi.
Talihsiz olayda yaşamını yitiren Ertuğrul Salman’ın cansız bedeni, kesin ölüm nedeninin belirlenmesi amacıyla Aydın Adli Tıp Kurumu’na gönderildi. Otopsi işlemlerinin tamamlanmasının ardından Ertuğrul Salman için 13 Ekim 2025 Pazartesi günü Nazilli’de Gül Camii’nde öğle namazını müteakip cenaze namazı kılındı. Cenaze törenine Salman’ın ailesi, yakınları, Nazilli Fırıncılar Odası Başkanı Mahmut Tekin ve Yeşil Mahalle Muhtarı Şenol Öztürk’ün de aralarında bulunduğu çok sayıda kişi katıldı. Ertuğrul Salman, gözyaşları arasında kırsal Arslanlı Mahallesi Mezarlığı’nda son yolculuğuna uğurlandı.
Uzmanlardan Zehirli Mantar Uyarısı: “Doğadan Toplanan Mantarları Tüketmeyin!”
Bu acı olay, doğadan bilinçsizce toplanan mantarların ne denli ölümcül sonuçlar doğurabileceğini bir kez daha gözler önüne serdi. Sağlık Bakanlığı ve uzmanlar, özellikle yağışların arttığı ve mantar mevsimi olarak bilinen dönemlerde mantar zehirlenmelerine karşı sıkça uyarılarda bulunuyor.
Sağlık Bakanlığı Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) verilerine göre, Türkiye’de mantar zehirlenmeleri vakalarında dönem dönem artışlar yaşanabiliyor. Ülkemizde görülen ciddi mantar zehirlenmelerinin büyük bir çoğunluğunun karaciğer ve böbrek yetmezliğine yol açtığı ve ölümle sonuçlanabildiği belirtiliyor. Özellikle “köygöçüren” mantarının Türkiye’deki mantar ölümlerinin yüzde 95’inden sorumlu olduğu vurgulanıyor.
Mantar zehirlenmesi belirtileri, zehrin türüne göre değişmekle birlikte, mantarın yenmesini takiben 2 ila 6 saat içinde ortaya çıkabiliyor. Erken belirtiler arasında sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüzde ve boyunda kızarma, ağızda metalik tat, bulantı, kusma ve terleme yer alırken; 6 saatten sonra ortaya çıkan belirtilerde ise ishal, ateş, çarpıntı, karın ağrısı, karaciğer-böbrek fonksiyon bozuklukları ve koma hali gibi daha ciddi durumlar görülebiliyor.
Uzmanlar, zehirli ve zehirsiz mantarları ayırt etmenin son derece zor olduğunu, halk arasında doğru bilinen yanlışların ölümlere davetiye çıkardığını belirtiyor. Bu nedenle, doğadan bilinmeyen veya tanınmayan mantarların kesinlikle tüketilmemesi, tüketilme durumunda zehirlenme belirtileri görülmesi halinde vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğinin altı çiziliyor. Vatandaşlar, mantar zehirlenmeleri konusunda bilgi almak için 114 numaralı Ulusal Zehir Danışma Merkezi’ni (UZEM) 7/24 arayabilirler. Güvenli tüketim için bandrollü kültür mantarları tercih edilmesi hayati önem taşıyor.